정재훈 푸드라이터/약사

이력사항

서울대학교 약학대학 졸업
캐나다 온타리오주 약사
미국 미시건주 약사
다수의 방송 출연 및 매체 기고를 통해 음식과 약에 대한 과학적 정보를 전달

강연주제

음식과 약이 우리 몸에 대해 말하는 것들
오늘의 식탁을 여행하다
약, 식품과 건강
무엇을 어떻게 먹을 것인가

저술활동外

누구나 알지만 아무도 모르는 소식의 과학(2023)
음식에 그런 정답은 없다(2021)
정재훈의 식탐(2017)
정재훈의 생각하는 식탁(2014)